baloncuklar

2 Haziran 2012

ÇİLEKLİ PASTA VE GÜZEL HABERLER:))



Kırmızı gülSevgi ve selamlarımla mutlu hafta sonları dilleklerimle GÜNAYDINNN:)))
Bu aralar ailece tatlı bir telaşe,tatlı bir heyecan içindeyiz.Yaz tatilleri nedeniyle izne çıkan yavrularımıza kavuşmamıza saatler kaldı:))) Ve tabii Selma prensesimize de:)))
Evde tatlı telaşelerle,yemekler yapıldı,Odalar hazırlandı.Kızım ve küçük oğlum şu an İstanbul havaalanın da ağbi,yenge ve yeğenlerini beklemedeler.Eşim resmen tel.başında nöbette,ben son hazırlıkları tamamlama peşinde.Bizde ki durumlar işte böyle:)
Bu heyacanımı sizlerle paylaşınca.Bu tatlı haberin üzerine tatlı bir tarif vermek gerek lazım diye düşünerekten:)
Hazır mevsimiyken,çileğin nefis lezzetiyle bütünleşen pastam ve tarifimle sizleri başbaşa bırakıyorum ve kaçıyorum:)))   Sevgilerimle... 

MALZEMELER:  (18 cm'lik çember kalıp için)
3 Yumurta
1  Su bardağı (2 parmak eksik) toz şeker
1  Su bardağı (2 parmak eksik) un
2 Yemek kaşığı kakao
1  Paket kabartma tozu
1  Paket vanilya
Ara kreması:
1 Su bardağı + çeyrek su bardağı süt
2 Yemek kaşığı  toz şeker
2 Yemek kaşığı un
Yarım paket sade krem şanti
1 Küçük kase dilimlenmiş çilek
Pandispanyayı  ıslatmak için:
Yarım su bardağı süt
1 Tatlı kaşığı toz şeker
Pastanın dış kreması:
Yarım su bardağı süt
1 Paket çilekli krem şanti
Pastayı süslemek için:
5 - 6 Adet çilek

HAZIRLANIŞI:
Önce yumurta ve toz şekeri  krema gibi yoğunlaşıncaya kadar çırpın.
Sonra tüm kuru malzemeleri eleyerek,ilave edip tekrar çırpın.
Fırın tepsisine çemberden biraz büyükçe yağlı kağıt serin.18 cm'lik çember kalıbın sadece çember kısmını
üzerine oturtarak,içine çırptığınız harcı boşaltın.
170 derece ısılı fırında pişirin.Pişince fırından çıkartıp 5 - 6 saat kadar bekletirseniz katlandırması daha kolay olur.
Krema için;Küçük bir tencerede önce kuru malz.karıştırın.Sonra sütü ilave ederek karıştırarak pişirin.Tamamen soğuyunca krem şantiyi toz olarak ekleyip 2 - 3 dakika kadar mikserleyin.
Pastayı ıslatmak için süt ve şekeri karıştırın.
Soğuyan pandispanyayı enlemesine 3 kat keserek katlara ayırın.
Çemberi bu sefer servis tabağına alın.
İlk pasta katını içine yerleştirerek yumurta fırçası yardımıyla şerbetle ıslatın.
Üzerine hazırladığınız kremanın yarısını yayarak,üzerine dilimlenmiş çilekleri serpin.
Üzerine 2 pasta katını yerleştirerek.Şerbetle ıslatıp kalan kremayı yayın.Üzerine kalan çilek dilimlerini serpin.
Üzerine 3.pasta katını yerleştirerek.Buzdolabın da 1 gün bekletin.
Pastanın dış kreması için,süt ve çilekli şantiyi de çırparak buzdolabına kaldırın.
Ertesi gün servisten 1 -2 saat öncesi pastanın dışını hazırladığınız şantiyle sıvayarak çilek dilimleriyle süsleyip servise kadar buzdolabına kaldırın.

                    Afiyet olsun...




21 yorum:

zeynep dedi ki...

Ne güzeldir kavuşma anları , hele böyle harika bir pastayla kutlanınca ...
Ellerine sağlık canım , sevgiler.

derya dedi ki...

Canım pastan harika ellerine sağlık sevgiler.

ihlamurcum dedi ki...

Şimdiden gözünüzaydın, ne büyük mutluluk.Benimde oğluma kavuşmama 18 gün var, 10 gün izne gelecek,heyecanlıyız.Pasta süper ,elinize sağlık.Oğlum gelsede bende aynısından yapsam...

MAZES dedi ki...

GÖZÜN AYDIK ARKADAŞIM , ELLERİNE SAĞILIK VE SORMAK İSTEDİM:PASTA MI DAHA TATLI ,GELECEK KÜÇÜK PRENSESİN Mİ ?

Aslı dedi ki...

Seval ne güzel haberler bunlar :) mutlu keyifli zamanlar geçirmenizi diliyorum.

Pasta gerçekten çok güzel görünüyor, ellerine sağlık :)

bir kase lezzet dedi ki...

CANIM SENİN MUTLULUĞUN SAYFANA NE KADAR YANSIMIŞ MAŞALLAH..
PASTAN MÜKEMMEL ELLERİNE SAĞLIK.
MUTLULU HUZUR DOLU GÜNLER DİLERİM...

anne eli gibi dedi ki...

allah ayırmasın canım,eline sağlık pastan çok güzel görünüyor..

Recep Altun; dedi ki...

Merhabalar,

Herşey gönlünüzce olsun ve Cenab-ı Hakkk, ağzınızın tadını bozmasın. Güzel ve heyecanlı telaşlar, insanı mutlu eder.

Çilekli pastanız da çok güzel ve enfes görünmekte, elinize ve emeğinize sağlıklar dilerim.

Selam ve dua ile.

birtutamkekik dedi ki...

hadiii hayırlısı ilee inşallahhh::))
sağlıkla kavuşunn ablacımm sewdiklerinizee:)
pastadan bir dilimm isteyecektimm ama,şimdi misafirlere ayıp olmasın,görselliği bozmayalımm:)
ellerine sağlıkk ablacımm..
öpüyorumm..
cici tatiller...
:)

Armina dedi ki...

Pasta enfes görünüyor ellerine sağlık canım.

PASTA KÖŞESİ dedi ki...

çok sevindim canım adınıza :))
böle tatlı insanlara bu tatlı pasta yakışır zaten ellerin dert görmesin:)

pembe kekik dedi ki...

Ne mutlu gözünüz aydın.Ben de Temmuz ayına gün sayıyorum.Hayırlısıyla kızımı görebilmek için.Pasta da muhteşem olmuş.

canan dedi ki...

Pasta süper gözüküyor,ellerinize sağlık:))

Erguvan Vakti dedi ki...

Gözün aydın,inşallah çok güzel vakit geçirirsiniz:)

u.aydin dedi ki...

gozun aydiiiiin.ben de annemin gozunu aydinlatacagim yakinda insallah,ellerine saglik hayatim,sevgilerle,hasret gidermeler.

mutfagabuyrun dedi ki...

gözünaydın canım.pasta harika .ellerine sağlık.sevgiler.

mihrimah dedi ki...

ellerine sağlık canım pasta harika olmuşa benzer...maşallah diyorum bol bol torun sevip evlatlarla hasret giderirsiniz inşallah gönlünüzce..sevgiler

Öylesine sözler dedi ki...

harika görünüm

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Gozunuz aydin..boyle guzel pasta ile kavusmak ve tatli yemek hasret gidermek ne guzel:)) Mutlu gunler diliyorum canim..sevgiler..

ilhan dedi ki...

Çileğin mevsimi geçmedem oalbildiğince faydalanmak gerek. Çok da net anlatmışsınız. Elinize sağlık.

siyahkuğu dedi ki...

Gözünüz aydın, ben bu yorumu yazarken kavuşmuş olmanız lazım en güzel günler sizin olsun, hayat evlatlarla ayrı bir güzel.