baloncuklar

11 Haziran 2012

ÇİLEKLİ CAKE


Kırmızı gülDeğerli arkadaşlarım,izleyicilerim.Sevgi ve selamlarımla merhabalar:)Öncelikle ''Mutlu anlar''postumda ki değerli yorumlarınız güzel dualarınız güzel temennileriniz için çok çok çokk teşekkür ediyorum.
Gelinim Lena akşam,çayımızın yanına çilekli cake yanına da yoğurtlu sos yaparak.Bizleri farklı bir lezzetle tanıştırdı.Keki peynir ile yemiştim,ama yoğurtlu sos ile yemeyi hiç düşünmemiştim.Bu tarifle birlikte artık düşünücem:)Acı badem tadını da andıran,kolayca hazırlanan farklı bir o kadar da nefis bir kek.Ayrıca çilek dışında ahududu,vişne,karadut ve benzeri meyvelerle de yapılabilir.Farklı zamanlar da farklı meyvelerle de yapar ve sizlerle de paylaşırım inşallah:) 

Bizim evin hallerini sorarsanız.Dün sabah çok güzel bir olayın tanığı olduk:)
Torunumuz bugün ilk adımını atarak kendi başına adım atmaya yürümeye başladı:) Gülüşmeler ve alkışlarla da cesaretlenince mutluluk nidalarıyla bir annesine bir babasına doğru düşe kalka yürümelerin sonu gelmedi.Durdurmak ne mümkün.Bu günleri gösteren RABBİM'e şükürler olsun:)
Selmamız dedesinin memleketi Sinop'a büyük amcalarının,halalarının ellerini öpmeye gidiyor:))
Değerli arkadaşlarım izleyicilerim.En kısa zamanda görüşmek üzere.ALLAH'a emanet olun.

MALZEMELER:
4 Yumurta
200 gr.Tereyağı
6 dl. Şeker
6 dl. Un
1 Paket vanilya
Üzeri için:
Tepsinin üzerini kaplıycak kadar çilek  (yıkanmış,ayıklanmış suları süzülmüş.)
1 çay bardağı fındık veya badem  (rondo da çekilmiş.)

Yoğurtlu sos: 5 Yemek kaşığı yoğurt + 1 paket vanilya + 2 yemek kaşığı toz şeker.
Bir kase de tüm malzemeyi kaşıkla karıştırarak kekin yanın da servis yapın.

NOT;Kalorileri azaltmak için,biz çilekli cake'nin ölçülerini azaltarak yine büyük fırın tepsisine hazırladık.Lezzetten ödün vermeyerek nefis bir kek oldu.Fakat ince oldu.Zaten kabartma tozu olmadığı için kabarmıyormuş.
Bizim yaptığımız,azaltılmış malzemeler:
3 Yumurta                  
100 gr.Tereyağı
3,5dl. Şeker   (300 gr.)
3,5 dl. Un.     (300 gr.)
Yarım paket vanilya
Üzeri için:
Tepsinin üzerini kaplıycak kadar çilek  (yıkanmış,ayıklanmış suları süzülmüş.)
1 çay bardağı fındık veya badem  (rondo da çekilmiş.)

Yoğurtlu sos: 5 Yemek kaşığı yoğurt + 1 paket vanilya + 2 yemek kaşığı toz şeker.
Bir kase de tüm malzemeyi kaşıkla karıştırarak kekin yanın da servis yapın.(Evde damla sakızlı vanilya vardı,yarısını koyduk.Damla sakızı sevenlere tavsiye ederim.)

HAZIRLANIŞI:
Hazırlığa başlamadan önce ısınması için,fırını 170 dereceye ayarlayarak yakın.
Tereyağını orta boy tencerede eritip ocaktan alın.
Diğer malzemelerin hepsini erittiğiniz yağın üzerine ilave ederek kaşıkla hiç pütürlük kalmayıncaya kadar tahta kaşıkla karıştırın.
Yağlı kağıt serdiğiniz büyük fırın tepsisine döküp.Kaşığın tersiyle düzelterek yayılmasını sağlayın.(Tepsinin tamamına kadar yaymayın.)
Üzerine çilekleri yerleştirip fındığı serperek tepsiyi ısınan fırına verin.15 dakika pişirip fırından çıkarın.
Soğuyunca dilimleyerek servis yapın.
Çilekli cake,yi gelinim,yoğurt ve vanilyalı sos ile servis yaptı.Farklı nefis bir lezzetti.
Dondurma ile de servis nefis olur diye düşünüyorum.

Azaltılmış malzemeyle hazırladığımız çilekli kekimizin,fırına girmeden önceki hali.

Piştikten sonra ki hali.
Afiyet olsun...

Bu nefis kekimiz,öyle çabuk tükendi ki:)) Maalesef kekin dilimlenmiş soslu halini çekemedim:(


                        Sevgilerimle sevgiyle kalın...

(Resimlerin üzerini tıklayıp,büyülterek bakabilirsiniz.)


26 yorum:

bülbülünyeri dedi ki...

Canım,
gelininin ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
Kuzucuğun ilk adımları da hayırlı olsun.Yaşamı boyunca ayaklarının üstünde hep sağlam dursun. (MaşAllah diyorum)
Sevgiyle kal.

Özgür Tatlar dedi ki...

Ne guzel mutluluklar bunlar ,ilk adimini sizin yaninda atmis .Gozunuz aydin .

Fincan Teyze dedi ki...

ellerine sağlık...
birçok şeyle kek yapıyorum ama çilek aklıma gelmemişti
tarif için tekrar teşekkürler.

MAZES dedi ki...

ne güzel ,torununun ilk adımlarını gördün arkadaşım,gelin de maşallah,ellerine sağılık,iyi gezmeler canım.

Recep Altun; dedi ki...

Merhabalar,

İsmini hiç duymadığım ve ilk defa gördüğüm farklı bir lezzet olduğunu söyleyebilirim.

Elinize ve emeğinize sağlıklar olsun.
Selam ve dua ile.

pembe kekik dedi ki...

Çok hafif bir kek olmuştur diye düşünüyorum.Ellerine sağlık.Sevgiler:)

Armina dedi ki...

Gelininin ellerine sağlık muhteşem bir kek olmuş.

fatosun mutfagından... dedi ki...

lenanın ellerine sağlık yoğurt sosu aklıma yazdım:))sevgiler

Tombul Tarifler dedi ki...

Bu ne güzelliktir böyle nefis olmuş her halinden belli. hamaratım benim. eline sağlık afiyet şeker olsun sizlere. sevgiler

ehlikeyfchef dedi ki...

değişik kültürlerle kaynaşmanın bir gereği yeni tatlar öğrenilecek:)güzel olmuşa benziyor afiyetler olsun...

anne eli gibi dedi ki...

ilk adımını attığına göre yakında evide talan eder bıcırık:)
ellerine sağlık nefis bir kek olmuş.

bir kase lezzet dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK SEVALİM.
MMMMMM MİS GİBİ ÇİLEK KOKUYOR.
SOFRAN BEREKETLİ OLSUN
:))

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Ellerine saglik, hafif ve miss kokulu cilek olunca tabiki cabucak biter..biz yiyemeden :)))

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

cilek zamani gelmisken bol bol guzel lezzetler yapmak gerek, ellerine saglik...

Ahu dedi ki...

Gerçekten nefis. Sevgiler.

Aslı dedi ki...

Ne kadar güzel, ilk adımlarını hep birlikte görmüş olmanız :) öyle tatlı oluyorlarki dimi Seval? Allah bağışlasın, maşallah ona..

Tamda Çilek mevsimindeyken yapmak isterim bende, çok nefis görünüyor ellerine sağlık..

MÜNSTER dedi ki...

Ellerine saglik arkadasim... Süper leziz ve degisik bir tarif olmus... Afiyetler olsun... Sevgilerimle,

bir kase lezzet dedi ki...

NERELERDESİN CANIM..
KANDİLİN MÜBAREK OLSUN...

yöresel yemek ve örgü dedi ki...

» Gün vardır, bin yıldan uzun gelir bize, bir yıl vardır bir günden kısa gelir bize. Bire bin yazılan bu gecede dua edelim Rabbimiz’e. Hayırlı kandiller..

yesilmutfaktanlezzetler.blogspot.com dedi ki...

Cok cok güzel bir görüntü, cok begendim canim....Ellerine saglik, sevgilerimle....

ümmüabdullah dedi ki...

SELMLARRR... MUTLULUĞUNUZ,GÜLÜMSEMENİZ VE HUZURUNUZ DAİM OLSUN İNŞAALLAH...İRAZ GEÇ OLDU GELMEM AMA BUNDAN SONRA BIRAKMAYACAĞIM İNŞAALLAH SİZİ,SIKI BİR TAKİPÇİNİZ OLACAM İNŞAALLAH..:) YAPANINDA ,PAYLAŞANINDA ELLERİNE SAĞLIK..ENFES GÖRÜNÜYOR...YEME ŞANSINA ERENLEREDE AFİYETLER OLSUN İNŞALLAH..İÇTEN SEVGİLERİMİ BIRAKIYORUM,ALMAYI UNUTMAYIN.. :),

sibelinmutfagi dedi ki...

ellerinize sağlık görüntü çok güzel eminim tadıda öyledir

PASTA KÖŞESİ dedi ki...

ne güzeldin il adım heycanı:))))))
harika görünüyor canım değişik denenesi ve merak edilesi :)
en kısa zamanda inşallah:)

KaraKedi dedi ki...

Gercekten cok güzel gözüküyor. Banada beklerim :*

karakediii.blogspot.de

siyahkuğu dedi ki...

Buna yatıya gelebilirim:))) enfessss görünüyor ellerin dert görmesinn.

Follow_me dedi ki...

beni benden aldın süperler ya