baloncuklar

26 Mart 2012

SÜRPRİZ KEK


Kırmızı gülDeğerli izleyenlerim,ziyaretçilerim.Her birinize haftanın ilk gününden sevgiler selamlar merhabalar:)
Baharın müjdecisi kuşların cıvıltılarıyla güneşli bir güne uyanmak ne güzeldi bugün,bu duyguyu özlemişim:)
Bu gün keyif çayınızın yanına.Pratik yapımlı şık sunumlu bir o kadar da lezzetli nefis bir kek tarifi getirdim sizlere:)
Bu keki uzunn zaman önce yeğenim Ayten de yemiş,beğenmiş ve  tarifini almıştım.Kime yaptıysam beğenilip tarifi istendi. Sevalcelezzetler tarafından şiddetle önerilen tariflerden yani:)
Kek aslında bilinen bir tarif ama dışını çikolata lezzetinde nefis bir mantoyla kaplayarak.Hindistan cevizli bir manto daha giydirince ortaya bu nefis sürpriz kek çıkıyor:) Sürprizi,dışı çikolata görünümlü,ısırdığınız da içi sade görünümlü.Limon ve vanilyanın aromasıyla muhteşem bir lezzet.
Aytenime buradan teşekkürlerimi yolluyorum,göremeyecek ama olsun.Çünkü onu pc kullanmaya ikna edemedim amaa ikna çalışmalarım devam ediyor:)
Ayrıca bu tarifimi çatlakcafe'ye arkadaşımın etkinliğine yolluyor,bol paylaşımlı etkinlik diliyorum.

Aytencim hindistan cevizine bulamıştı ama ben tabağı ve lezzeti biraz daha renklendirmek adına çekilmiş ceviz ve çam fıstığına da buladım. 


Sürprizi,dışı çikolatalı görünümlü,ısırdığınız zaman içi sade muhteşem bir lezzet:)

MALZEMELER:

4 Yumurta
1 Su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 Limon kabuğu rendesi
2 Su bardağı un
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya

SOSU:

2 Su bardağı süt
1 Çay bardağı toz şeker
25 gr.lık 1 Paket kakao
1 Paket vanilya



ÜZERİNE BULAMAK İÇİN:

Hindistan cevizi
Çekilmiş; Fındık,ceviz,çam fıstığı da olur.

HAZIRLANIŞI:
Önce yumurta ve şekeri krema kıvamında yoğunlaşıncaya kadar 3 dakika kadar mikserleyin.
Sütü zeytinyağını ve limon kabuğu rendesini ilave ederek karıştırın.
Un ve kabartma tozunu ekleyerek tekrar mikserleyin.
Yağlı kağıt serdiğiniz borcama dökerek 170 derecede,fırında altı üstü kızarıncaya kadar pişirin.
Ben orta boy dikdörtgen borcamda pişirdim.(En büyüğün bir küçüğü) Büyük boy kare borcam da olur.
SOSU;
Tüm sos malzemelerini çukur bir kapta,tel çırpıcıyla iyice çırpın.
Ayrı ayrı tabaklara hindistan cevizini ve arzu ettiğiniz diğer malzemeleri hazırlayın.
Keki fırından çıktıktan sonra 5 - 10 dakika  içinde uzun dikdörtgen şeklinde dilimlere kesin.
Kek dilimlerini sos'a batırıp her tarafını sos'a bulayın.Sonra hindistan cevizine veya arzu ettiğiniz diğer malzemelere bulayarak servis tabağına dizin.

                               Afiyet olsun...

55 yorum:

marifet ellerimizde dedi ki...

aa bu super fıkır..ellerıne aklına saglık canım:))))))))

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık tam ikramlık
bir kek ellerine sağlık,mutlu hafta
lar sevgiler.

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Kekler nefis görünüyor canım. Ellerine sağlık. Sevgiler...

birtutamkekik dedi ki...

HARİKA GÖRÜNÜYOR ABLACIMM:)
ELLERİNE SAĞLIKK..
PEKİ BU KEKİK YAPIP SOSUNU DA HAZIRLAYIP,SERVİSE SUNACAĞIMIZ ZAMAN BULASAK SOSUNA OLUR MU ACABA???
YOKSA SOSU İLE BEKLEMELİ Mİ..??
TEZ VAKİTTE DENEYECEĞİM ABLACIM İNŞALLAH.
SEVALCE LEZZETLER İMZASI İLE,PAYLAŞIRIM SAYFAMDA:)
ÖPERİM ABLACIM..
MUHABBETLE..

EflHatun dedi ki...

hm hmmm hmmmhmmm çok güzel görünüyor :)

Nilhan - Küçük Mucizem dedi ki...

Sos hiç pişmeyecek değil mi?

sayanlaruya dedi ki...

Görüntü çok güzel değişik bir lezzet ellerine sağlık güzel bir hafta geçirmen dileğiyle

Erguvan Vakti dedi ki...

Kek bambaşka bir görünüm kazanmış,çok da lezzetlidir,ellerine sağlık,iyi haftalar:)

CAFE MERCİMEK (NİHAL) dedi ki...

bu keki hep denemek istiyorum,özellikle sunumu çok şık dışı kakaolu içi sade, ellerine sağlık harikalar

Değmesin Yağlı Boya dedi ki...

Ne kadar pratik ve güzel yaa ben ilk gördüğümde baya bir uğraşmıştır dedim ama öyle değilmiş çooook güzel ellere sağlık ellere öpücükler :)

Öğretmenin Mutfağı dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Çok güzel bir fikir oldu. Eminim tadı da görüntüsü kadar güzeldir. Sevgiler...

lila dedi ki...

Ne kadar orjinal bir tarif. Hiç böyle bir kek duymamıştım. En kısa zamanda denenecek. Ellerinize sağlık. Çok güzel görünüyor.

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Değerli yorumlarınız ve beğenileriniz için çok teşekkürler canlarım:)
Görünümü ve lezzetiyle gerçekten nefis bir lezzet,denemenizi tavsiye ediyorum:)

Sorulara gelince;
Ayşegülcüm,fırından çıktıktan sonra 5 - 10 dak.içinde kek soğumadan sosa bulanıcak.Ertesi güne kalsa bile hiç bir şey olmuyor,lezzeti daha da artıyor.Islak kek gibi düşün.
Ayrıca soğuyup bekleyince,sosu tam olarak içine almaz diye düşünüyorum.
Dün denediğim bir tarifin için çok yakında senin de imzan olucak,ne olduğunu söylemeyim o da sürpriz olsun:))

Nihancım;Hayır sos pişmiyor.Sütü de ısıtma.
Kek pişerken.
Tüm sos malz.Kakao pütürcüğü kalmayıncaya kadar,çukur bir kabın içinde iyice çırpılarak bir kenar da bekliycek.

Sevgilerimle...

sevda dedi ki...

BU KEK ÇOK GÜZEL OLUYOR CANIM.BENDE YAPIYORUM .EPEYDİR YAPMAMAIŞTIM.HAIRLADIM GÖRÜNCE.ELLERİNE SAĞLIK.SEVGİLER.

çatlakkafe dedi ki...

canım benim etkinlik için ev sahipliğim bugün bitti ama nefis kekini alıp benim kısmetimmiş deyip bloğuma ekledim.Ellerine sağlık katılımın için çok teşekkürler sevgiler

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Bir kaç yıl önce bir iki kez yapmış ama her yapışımda fotoğraflamayı unutmuştum:))

İlk fırsatta tekrar yapmalı.

Ellerine emeklerine sağlık canım.

hayal meyal dedi ki...

muhtşem bir sunum olmuş görüntüleri kadar tatları da lezizdir eminim ellerinize sağlık :)

Aslı dedi ki...

Görüntü nefis, sunum çok güzel. Tadıda harikadır eminim. Ellerine sağlık..

HOBİLERİM VE BEN dedi ki...

ellerinize sağlık, harika görünüyor

cafemuss dedi ki...

Ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar (: sevgiler.

HERDEMLEZZET ~ARZU~ dedi ki...

ellerine sağlık canım harika....:)

Limon çiçekleri dedi ki...

Yok artık kesin yapıcam bu kekten çok geç kaldım.ellerinize sağlık pek enfes görünüyorlar.

Fatma dedi ki...

çok çok güzeller ellerine emeğine sağlık canım sanada mutlu güzel haftalar:)

tatlilar gülcandan dedi ki...

Ellerinize emeklerinize saglik cok güzel görünüyor .

๑ melike ๑ dedi ki...

Nefis gözüküyorlar,, en kısa zamanda bende denicem.. Elinize saglık :))

Senem dedi ki...

çok lezzetli görünüyor canım aldım tarifini

aylin dedi ki...

çok güzel olmuş şu rejimi bırakır bırakmaz yapıp yiyeceğim:)
ellerine sağlık:)

NilayinSihirliElleri dedi ki...

ya valla benimde cenım şimdi bunu çekti napsak benim makarnadan bi tabak versem bana bundan olurmu:))))

ihlamurcum dedi ki...

Tarifler değişik oldu mu bayılıyorum, ellerinize sağlık

Recep Altun; dedi ki...

Merhabalar,

Alışılmışın dışında bir kek olduğu için, ona bu sürpriz sıfatını kazandırmış herhalde. Mutfak konusunda ahkam kesemem, çünkü mutfak bilgi ve becerim yoktur.

Ama, sürpriz kekin fotoğraflarından çaya gururla eşlik edecek çok lezzetli ve nefis bir kek olduğu görülüyor.

Ellerinize, emeğinize ve yüreğinize sağlık ve mutluluklar dilerim.

Selam ve dualarımla.

Pozitif Pembe dedi ki...

Seval abla çok şık gözüküyorlar..Bende dün birdilimbirtutamda gördüm Serap abla bu keki 25 yıldır yaptığını ama bunun sonradan öğrendiğine göre Avusturalyanın en ünlü keki olduğunuda belirtmiş dün defterime geçirdim seninkide hemen hemen aynı...ama sen portakal rendesi de eklemişsin dahada güzel kokar...ellerine sağlıkhaftasonu kermes var yapıp bir denesemmi diye düşünüyorum...sevgiler

Pozitif Pembe dedi ki...

limon kabuğu yerine portakal kabuğu yazdım sen düzeltmeden söyliyeyim dedim...

Sabahattin Gencal dedi ki...

Merhaba,
Blogların geliştirilmesiyle ilgili olarak yapılan Gencal araştırmasına katkı sağlarsanız memnun olurum.
Saygı ve sevgilerimle.

Kafe de Mola dedi ki...

Offf canım bu nasıl bir güzelliktir böyle.Ellerine sağlık.Nefis:)

Ahu dedi ki...

Herşeyden önce bir görsel şölen. Şahane. Eminim lezzetleri de en az görüntüleri kadar güzeldir. Ellerine sağlık. Kim yediyse afiyet bal olsun :)

Asiye VURAN dedi ki...

of of görüntü bir harika dadını düşünemiyorum ellerine sağlık sevgiler

ahestebeste dedi ki...

Ne kadar iştah açıcı görünüyorsa sunumu da o kadar güzel ve şık, örtüye de bayıldım.
Ellerin dert görmesin, kısmetle dolsun.Sevgilerimle.

zeymuran dedi ki...

ellerıne sağlık canım cok guzel gorunuyor

MAZES dedi ki...

bizim kız yine güzel şey yapmış,alıyorum,sandviçin üstüne şimdi ne iyi olurdu

Sémy dedi ki...

Seval ablacım bir yorum yapmıştın ama cevaplamak nasip olmadan yorum silinmiş.Yanlış anlaşılma olmasın öperim güzel hemekleri hyapan ellerinden sevgiler.

MAZES dedi ki...

SEVALCE LEZZETLER YİNE YENİ BİRŞEYLER'Mİ YAPIYORU ACABA ?

Nuraycatasarimlar dedi ki...

Ablam çok yapar bu keki ben beceremedim,beceriksizde değilimdir ama olmadı işte:)) eline sağlık canım tadını bilirim nefistir:)

Doyumluk.... dedi ki...

Çok hoş olmuşlar.elinize sağlık.

Oznur (100de100 Marifet) dedi ki...

bu supriz kekler cok guzel gorunuyor,degisik degisik insanin hepsini yiyesi geliyor, ellerinize saglik...

feray dedi ki...

Evet çok güzel bir kek canım ellerine sağlık..
Sevgiler..

LEYLAnın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

aa bunlar çok güzel tek atımlık tatlı süper. ellerine sağlık Sevall.

MAZES dedi ki...

SEVAL ,CANIM ARKADAŞIM ,NEREDESİN,UMARIM HASTA DEĞİLSİN,MERAK EDİYORUM,YAZ LÜTFEN .

Tatlı CaDı dedi ki...

mmmmmmm.......... missss...... (^_^)

Sabahattin Gencal dedi ki...

Merhaba,
Araştırmamızın ilk aşaması sayenizde tamamlandı. Cevaplarınız da (yorumlar da) açıldı. Tekrar teşekkürlerimi sunarken başarılar dilerim.

Pozitif Pembe dedi ki...

Nerdesin SEVAL ABLA...MERAK ETTİM SENİ

Gurme Şirine dedi ki...

merhaba sizi izlemeye aldım...
kekler harika görünüyor...
bende 1 dilim alıyorum...
ellerinize sağlık...
sizde beni izlemeye laırsanız seviniirm...
sevgiler...

ümmüabdullah dedi ki...

biraz geç oldu ama güzel oldu :) bundan sonra sıkı takipteyim inşaallah...keke bayıldım ,hem hafif hem sunumuda kolay ve güzel..yapan eller dert görmesin.. görüşmek dileği ile sevgiler...

Rabia Betul dedi ki...

Arkadasım yapmıştı bu kekten cok beğenmiştim,ihmal edip almadim tarifini.Burada görünce cok sevindim.Teşekkür ederim,ellerinize saglık...

birtutamkekik dedi ki...

ablacımm!!
nerelerdesin??
umarım her şey yolundadır..
merak ettim sizi,,

anne eli gibi dedi ki...

canım kek harika görünüyor,ellerine sağlık,mutlu hafta sonları..