ŞEFTALİ KURABİYELER

Tüm arkadaşlarıma,ziyaretçilerime sağlık huzur mutluluk dileklerimle merhabalar:)

Bugün nefis ve çokk şık şeftali görünümlü kurabiyelerimle geldim sizlere:)

Şeftali kurabiyeleri yıllar önce ilk olarak bir arkadaşımda gördüğümde yemeğe kıyamamış,bunlar yenmez seyredilir demiştim.Arkadaşım ben de ilk gördüğümde günlerce vitrinde tuttum demez mi? Neyse normal olmayan tek ben değilim diye sevinmiştim:))) Görüntüsüyle gözlere,ağızda dağılan o nefis lezzetiyle damaklara ziyafet ama ne ziyafet.Tarifini alıp en kısa zamanda yapmıştım.Hatta 2 gün üst üste yapınca bir arkadaşımın ziyaretine giderken götürmüş.Kalanları da çocuklara dağıtmıştım:) Ara sıra zevkle hazırladığım bir lezzet.
Ayrıca bu tarifimi Özlem arkadaşımızın 71.Hafta porselen demlik çay saati etkinliğine yolluyorum.

Vee işte Şeftali kurabiyelerim huzurlarınız da:)))

HAMURUN  MALZEMELERİ:

2,5 Su bardağı un

1 Çay kaşığı kabartma tozu

1 Yumurta

Yarımdan biraz fazla margarin (oda ısında yumuşamış)

1/2 Yarım su bardağı pudra şekeri

1 Paket vanilya

1 Limon kabuğu rendesi (rendenin ince tarafıyla rendeleyin)

SÜSLEMELER İÇİN;

Sarı ve kırmızı gıda boyası (minicik bir parça)

toz şeker 

Kurabiyeleri birleştirmek için şokella veya nutella 

Kurabiyelerin arasına küçük yapraklar.

HAZIRLANIŞI:

Yoğurma kabının içine önce yumurta,şeker ve margarini alarak parmak uçlarınızla karıştırın.

Sonra diğer malzemeleri eleyerek,limon kabuğunu da ilave ederek yoğurup yumuşak bir hamur elde edin.

Hamuru 15 -20 dakika kadar dinlendirdikten sonra avucunuzda yuvarlayarak küçük yuvarlak kurabiyeler hazırlayıp,yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 20 dakika da pişiyor.Kızarmadan beyaz olarak fırından çıkarın.
Soğuduktan sonra kurabiyelerin tepsiye gelen alt kısmına şokella,nutella türü birşey (evde hangisi varsa) sürüp diğer kurabiye ile birleştirerek küçük yuvarlak şeftalileri oluşturun.Aralarına birer küçük yaprak ekleyin. (benimkiler biraz büyük oldu,küçük yaprak bulamayınca evdeki çiçeğimden özür dileyerek kopardım:))

Bir tabağa sarı,ayrı bir tabağa kırmızı gıda boyasını kürdanın ucuyla minicik birer parça koyup üzerine biraz suyla açarak karıştırın.Ayrı bir tabağa da biraz toz şeker alın.

İşte en zevkli işlem başlıyorr.
Yuvarlak formda hazırladığınız kurabiyeleri birer tarafı sarı,birer tarafı kırmızı boyaya hafifçe batırıp,toz şekere bulayarak servis tabağına dizin.
Bu malzemelerle 24 tane kurabiye oluyor.Arasına sürülen malzemeyle birleştirince 12 tane şeftali kurabiyemiz oluyor.

  Fırından çıkan,az sonra şeftaliye dönüşecek kurabiyelerim.

       İşin en zevkli bölümüü:))

      Vee şeftali kurabiyelerimmm.

       Yanında tuzlu lezzetler ile arkadaşıma giden tabak.

       Bunlar da mahallenin çocuklarına dağıtılan kurabiyeler.

                                   Afiyet olsun...

Arkadaşlar benden size Sevalce minik bir öneri; Çocukların minicik yüreklerine dokunmak,onları mutlu etmek o kadar kolayki.Ben yaptığım kek,börek,çörek gibi,(her ne olursa)lezzetler hazırladığımda.Mahallemizde ki çocuklara veya çarşıya indiğimde rastladığım ayakkabı boyayan,simit,mendil vs.satan çocuklara dağıttığım zaman öyle mutlu oluyorlar ki.Yüzlerinde ki o mutluluk ifadelerini görmenizi isterim.Hele de minik paketler halinde süsleyerek verdiğimde bayılıyorlar.Bunu hepimiz yapabiliriz.
Biliyor'musunuz? Eşimin ismi de mahallemizde çukulatacı dede:))) Hani şu ülkerin içinde 10 adet küçük çikolatası olan kutusu.Cebinden hiç eksik etmez.Verirken de kağıtlarını yere atmıyoruz,çöp kutusuna atıyoruz değil mi? Diyerek çocuklara yere çöp atmamayı da öğretir:)