BROWNİ MUFFIN ve KARAMEL SOSLU MUFFIN

.Yağmurlu bir bahar akşamından sevgi ve selamlarımla merhaba arkadaşlar:)

Bugün de sizlerle, doğum günü menü'lerinden muffın tariflerini paylaşıcam.O günkü yoğunlukta herkes bir işin ucundan tutunca tüm aile el birliğiyle imeci usulü hazırlanmıştık:)) Bu nefis browni ve karamel soslu muffınler de kardeşimin 16 yaşında ki kızı marifetli yeğenim Leyla'ma ait.
                                               
                               
                               BROWNİ   MUFFIN

MALZEMELER: (15 adet)

1,5 su b.Toz şeker

2  Yumurta

100 gr. Tereyağı

1,5  Su b.+ 2 yk. Un

3 yk. kakao

10 gr. 1 paket vanilya

200 gr.Çikolata (bıçakla minik minik doğrayın)

HAZIRLANIŞI:

Önce toz şeker ve yumurtayı yoğunlaşıncaya kadar mikserleyin.

Tereyağını eriterek ilave edin.Diğer malzemeleri de ilave ederek tekrar mikserleyin.

En son çikolataları ekleyip kaşıkla karıştırarak,muffın kalıplarına paylaştırın.

Ön ısıtma yaptığınız 175 derece ısılı fırında pişirin.Bizim muffınler üflemeli fırında 14 dakikada pişti.(süre fırına göre değişebilir)

                                                       

                  KARAMEL SOSLU MUFFIN 

MALZEMELER:  (24 adet)

300 gr. Toz şeker (1 su b. + 1 su b.2 parmak eksik)

200 gr. Tereyağ

2  Yumurta + 1 çimdik tuz

250 gr. Karamel sos 

1,5  Su bardağı süt

300 gr. Un (2 su b.+ 1 badaktan 1 - 2  parmak eksik)

10 gr. 1 Paket kabartma tozu

HAZIRLANIŞI:

Önce tozşeker ve tereyağını mikserleyin.

Yumurtaları ve tuzu ekleyip tekrar mikserleyin.

Karameli ve sütü ekleyip tekrar mikserleyin.

En son un ve kabartma tozunu ekleyerek mikserleyip.Muffın kalıplarına paylaştırın.Önceden ısıtılmış 175 derece ısılı fırında pişirin. Arzunuza bağlı olarak,üzerini kremayla süsleyebilirsiniz.Veya sade olarak da tüketebilirsiniz.

                                                                      
                                                                         .