TAVUKLU SARIMSAKLI YOĞURTLU ATOM MARUL SALATASI

Tüm ziyaretçilerime,arkadaşlarıma sevgiler selamlar:)

Besleyici ve vitamin değerleriyle,görselliğiyle sofralarımızın olmazsa olmazı salatalarımdan işte biri daha:) Lahana salatamın benzeri ve ayni şekilde protoin ve sebze vitamini ağırlıklı ve yine ayni şekilde lezzetli nefis bir salata

MALZEMELER:

1  Adet tavuk göğsü 

1  Atom marul  (orta boy) 

2  Adet salatalık (orta boy) 

5 - 6 dal taze soğan

Yarımşar demet,

Dereotu - maydanoz - taze nane

3 - 4 diş sarımsak

1,5 - 2  Su bardağı yoğurt  

1 - 2 yk.zeytinyağı

Tuz veya tuzot

Arzuya bağlı; karabiber - pul biber

HAZIRLANIŞI:

Büyükçe bir kaseye;

Tavuğu haşlayıp,soğutup elinizle ditin.Veya minik minik doğrayın.

Salatalığın kabuklarını alacalı soyarak,küp küp doğrayın.

Tüm yeşillikleri yıkayıp.süzgeçte bekleterek veya sebze kurutucusuyla kurutup,ince ince doğrayın.

Servis zamanı tuz ve baharatları serperek,tüm malzemeleri hafifçe karıştırın.

Sarımsaklı yoğurdu da,servis zamanı  karıştırıp servis tabağına alın.

Afiyet olsun...

Sevalce not:Arzu ederseniz,yoğurtlu sos yerine limon suyu-zeytinyağı-tuz 3 lüsünü çırparak da hazırlayabilirsiniz.Kalabalık değilseniz malzemeleri yarıya indirirsiniz.