baloncuklar

19 Aralık 2011

FIRINDA ALABALIK


Kırmızı gülAslında alabalığı pek severek yediğim söylenemez.Fakat tavuk sotede kullandığım sosu alabalıkta deneyince baharatların ve defne yaprağının aromasıyla nefis bir lezzet kazandı.Sizde görmek,tatmak isterseniz.Denemenizi tavsiye ediyorum:) 

MALZEMELER:
3 Alabalık
Defne yaprağı
SOS İÇİN:
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1,rer çay kaşığı;
Kimyon,karabiber,pul biber,tuz
2 - 3 diş sarımsak
HAZIRLANIŞI:
Önce alabalıkları temizleyip güzelce yıkadıktan sonra süzgeçte bekletin ki suyu süzülsün.
Sos için bir tabağa sarımsakları rendeleyin veya dövün.Diğer sos malzemelerini de ilave ederek çatalla çırptığınız bu sosu alabalıkların karın boşluğuna,altına,üstüne her tarafına sürün.
Her balığın karın boşluklarına 1,rer veya 2,şer defne yaprağı yerleştirin.Yağlanmış borcama dizin 180 - 200 derece fırında kızartın.  


Yanında bol yeşillik salatasıyla,hafif sağlıklı bir lezzet.
                                       Afiyet olsun...
                         Kırmızı gül
                                           

41 yorum:

Erguvan Vakti dedi ki...

Sabah sabah insanın canı balık ister mi ama çok güzel görünüyor,defne balığı bambaşka yapıyor.Ellerine sağlık,iyi haftalar.

u.aydin dedi ki...

sarimsagi firin baliklarina hep yakistirmisimdir.ben de kullanirim cogunlukla.onun icin lezzetinden eminim.goruntu desen super.salata da cok sik bir sunum olmus.ellerine saglik hayatim.haftanin guzel gecmesi dilegiyle.

birdutmasali dedi ki...

Cok haklisin pek cok deniz balığı varken tercih etmiyoruz gercekten de.
Ellerine saglık, salatada nasıl güzel :)

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

hele tereyağlı olursa nefiss. çok severim. ellerine sağlık.

Kahve Dükkanı.

Şehrinaz dedi ki...

ben balığı fırında sevenlerdenim:) sos da mutlaka lezzet katmıştır ellerine sağlık...

REÇELİM dedi ki...

alabalık harikaa gözüküyor..bir balıl sever olarak herkes balık yesinnn şiddetle :)
ellerine sağlık sevgiler...

sevda dedi ki...

vayyyy.süper bir görüntü canım.nefis olmuş.ellerine sağlık.öpüyorum.

birtutamkekik dedi ki...

nasılda güzel kızarmış,narr gibi ablacım:)
emeğine sağlık...
salata da taptazecik,capcanlı...
ye beni diyor..
:)
muhabbetle..

yemekbiraşk dedi ki...

balık balık başka bişey demiyorum bende akşama mezgit yapıcam:) ellerine sağlık canım sevgilerimle

Hayat Cafe Tarifleri dedi ki...

Ben balığın her türünü çok seviyorum.
Yanında bol yeşil salatayla nasıl yerim ama..:))
Elleirne sağlık canıııım.

derya dedi ki...

Canım valla nasılda nar gibi kızar
mışlar ellerine sağlık.Karameli sor
muşsun çok kısık ateşte olduğu için
koyulaşması yarım saati buluyor ama inan değer sevgiler.

Liz dedi ki...

cok lezetli görünüyor yemekler.. Selmalar, Liz

canbogazdan dedi ki...

Balik, hem de firinda... Tam benlik... Ellerine saglik.

essu dedi ki...

gecen gün esim ızgara yaptı mangalda :) bencede soslar balıgın lezzetini degiştiriyor ♥ ellerine saglık canım

HoBiHuZuR dedi ki...

ben bayılırım bayılırım :) alabalık sevilir her türlü :) canım öyle güzel görünüyor ki acıktım da tam yiyesim geldi uff..ellerine sağlık..

keep in touch with fashion dedi ki...

mhhh so hungry!!! good job!
take a look on my blog and if you like we can follow each other? (also on facebook!)
http://keepintouchwithfashion.blogspot.com/ have a wonderful day… keep in touch

Cafe Portakal dedi ki...

balığı kim sevmez:)ellerine sağlık sevgiler

Elif'in defterinden (mndlna) dedi ki...

Bol sağlıklı olmuş, ellerinize sağlık:)

Çekilişe beklerim :)

http://elifindefterinden.com/2011/12/19/hediyelerim-varrrrrr/

Pasta sarayim dedi ki...

Balik ve salata...baska ne isterim.
harikasin canim ellerine saglik
nefis görünüyor.Sevgiler

PASTA KÖŞESİ dedi ki...

Aç aç bu yapılmaz ki ama yaaa Ellerine sağlık harika bir ikili ama balık hala bana ben ona bakıyorum :)

Armina dedi ki...

Ben de balık severlerden biriyim enfes bir görüntüsü var ellerine sağlık.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Farklı soslarla lezzetine lezzet katmışsın.

Ellerine sağlık canım.

anne eli gibi dedi ki...

ben çok severim ala balığı ama fırında hiç denemedim,genelde tereyağlı yeriz biz,ellerine sağlık canım..

Recep Altun dedi ki...

Merhabalar,

Balığın yağda kızartılmasından çok buğlamasını tercih ediyorum.

Fırında alabalığın da çok lezzetli olabileceği hem tarifinizden hem de bloğunuzda fotoğraflarını paylaştığınız görüntülerden anlaşılmaktadır.

Selam ve dualarımla.

asuman dedi ki...

ellerinize sağlık balığı sevmemek mümkünmü hele birde mis gibi pişirilmişse..

Ekin Mutfagi by Elif dedi ki...

Merhaba canim,cok lezzetli ve saglikli olmus.
Ellerine saglik..

Bu arada bloguma ugradigin icin ce yorum biraktigin icin cok tesekkür ederim- HOSGELDIN- :)

Dayatılanla Yaşamak dedi ki...

mahvettin beni en büyük aşkım alabalık böylesi güzel bir pişirim..ama ben cumartesiye kadar yapamam kiiiiiiiii

REÇELİM dedi ki...

çekilişime beklerimmm canlarımmm:)

http://hayatreceli.blogspot.com

#merve... dedi ki...

Ba-yı-lı-rım Alabalığa :D Hatta ve hatta her tür balığı yiyebilirim :) Gerçekten çok sade ve lezziz görünüyor :) Ellerine sağlık :)

aylin dedi ki...

balık sezonu açıldımı bizim evde her cumratesi balık akşamıdır:)
ellerine sağlık sevgiler.

biricitconsungunlugu dedi ki...

balığa bayılırım :)

Şule İle Egeli Tatlar dedi ki...

ohhh ne sağlıklı lezzettt ellerıne saglık canımm

pembe kekik dedi ki...

Balığı çok severim.Ellerine sağlık.Nefis görünüyor.

ihlamurcum dedi ki...

Bende alabalığı pek sevmem, ama bu sosu diğer balıklarda denerim.sevgilerle

anneanneninemekleri dedi ki...

Balık da salata da nefis görünüyor ellerine sağlık,sevgiler

03bellinda dedi ki...

balığın her türlüsünü severim ellerine sağlık canım eminim çok leziz olmuştur mutlaka deniyeceğim...

Tombul Tarifler dedi ki...

balığı severim hemde hepsini her haliyle. Sosunu deneyeceğim. Salata ile de güzel gitmiştir. sevgilerimle...

Ahu dedi ki...

Merhabalar :) Balığın üstüne lezzet tanımam. Harika görünüyor. Ellerinize sağlık..

özlem dedi ki...

amanın yerim ben bu balığı. ellerine sağlık.

moda devleri dedi ki...

denizden babam çıksa yerim diyenlerdenim balıklarda harika gözüküyor eline sağlık hemen denemek istiyorum

İÇİMDEN GELDİGİ GİBİ~~~ dedi ki...

Bayılırım buna,gördüm mü affetmem misali:)