baloncuklar

23 Ocak 2011

SALÇALI ACILI POĞAÇA

Cuma günü yayınladığım günümden karelerdeki salçalı acılı poğaça. Farklı bir çeşit hazırlamak için peynirli poğaça malzemelerine bazı ilaveler yaparak tamamen doğaçlama ortaya çıkardığım poğaça.

















MALZEMELER:
100gr. Becel  (eritmedim)
½   su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta beyazı hamura (sarısı üzerine)
100gr. beyaz peynir, 1 su bardağı lor peyniri
1 yemek kaşığı biber salçası (hazır salça kullandım, ev yapımı olanlar tuzlu olduğu çok tuzlu oluyor)
1 tatlı kaşığı acı pulbiber
1 rer demet  ince kıyılmış dereotu ve maydanoz  ( Demetler küçüktü)
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un  + azıcık  tuz
Susam
HAZIRLANIŞI:
Un ve kabartma tozu hariç, tüm malzemeleri çukur bir kapta karıştırdıktan sonra unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.20 dakika dinlendirip elinizle yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin hepsini.Hazırladıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp bir tabağa doldurduğunuz susamlara batırın. Farklı bir sunum yapmak isterseniz mufin kâğıtlarında da pişirebilirsiniz.
Fakat bir şeyi itiraf etmek istiyorum.Ben o gün telaşeden kabartma tozunu unutmuşum salçalı acılı poğaçalarım kabarmadılar. Bazen böyle hatalar da olabiliyor :)

11 yorum:

sevda dedi ki...

mutfakta böyle ufak unutkanlıklar oluyor arkadaşım.bende çok yaparım.yinede çok güzel duruyor.ellerine sağlık.sevgiler.

Saglıklımutfak dedi ki...

Acıyı sevmeme rağmen maalesef yiyemem. ama çok değişik olmuş . Eline sağlık canım

Hayat Penceremden dedi ki...

Bence ne kadar hata yaparsan yaptığın sey okadar güzel oluyor.Eminimpoğaçada öledir

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Yorumlarınız benim için çok değerli,çokkk teşekkürler arkadaşlar.Bazen hele yoğun günlerde mutfakta unutkanlıklar olabiliyor.)) da ben en önemlisini unutmuşum kabarmadılar ama lezzetlilerdi.Sevgilerimle...

NarincE dedi ki...

Olur olur, bazen de umulmadık tatlar çıkar ortaya bu şlekilde. Ellerinize sağlık.

derya dedi ki...

Canım merhaba yokluğumda bıraktığın güzel yorumların ve duaların için teşekkürler.sayfan harika sımsıcak sevgiler...

yemekbiraşk dedi ki...

merhabalar, adaş olmamız dikkatimi çekti:) ve sayfanıza geldim:) güzel bir tarif olmuş:)
sevgilerimle..

HASRET dedi ki...

nefisss görünüyorlar canim, ellerine emegine fikrine saglik :)

sicacik sevgilerimle.. mutlu kal..

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Değerli yorumlarınız ve ziyaretleriniz için çok teşekkürler arkadaşlar.Nice yıllar sıcacık sevgileri dostlukları hep beraber paşlaşabilmek dileklerimle ve de sevgilerimle...

ceren_do dedi ki...

Siteniz çok güzel ve faydalı..

lezzetli yemek tarifleri için linke tıklayabilirsiniz.

******Lezzetli Yemek Tarifleri*******

mintininmutfağı dedi ki...

selamların en güzelini gönderiyorum sana arkadaşım...
ellerine sağlık diyorum...
nefis görünüyor.
sevgilerimle...