HAYIRLI RAMAZANLAR. ve AROMALI EV YAPIMI VİŞNE SUYU

Sevgili arkadaşlarım tüm izleyenlerim.Manevi güzelliklerle dolu güzel bir sabahtan her birinize Günaydın:)

Bu gece ilk teravi namazlarımızı coşkuyla kılacak.İlk sahur heyecanıyla,ilk oruçlarımıza heyecanla başlayacak.Sevabı bol olan 1 aylık yolculuğa çıkacağız.Gönül ve ruh dünyamız da Rabbimize yönelecek.Bütçelerimiz doğrultusun da,mali değerlerimizle de muhtaçlara uzanacağız.Mübarek Ramazan ayımızın hayırlara vesile olması dileğiyle..Her birimize sağlıklı huzurlu hayırlı bir Ramazan ayı ve bereketli lezzetli sofralar diliyorum.

Eşsiz manevi güzelliklerle dolu 11 ayın sultanı.Mübarek Ramazan ayımızın ilk günün de iftarınızı ev yapımı buz gibi soğuk vişne suyuyla açmak ister misiniz? 

Aslında bir çok kişinin yaptığı bir meyve suyu ama Seval'ce usulüyle de bloğumda bulunsun diyerek.Ve soruma,bu sıcak yaz günlerinde kimsenin hayır demeyeceğini düşünerek.Bana upuzunn gelen  bir ayrılıktan sonra.Ramazan ayımızın ilk paylaşımı vişne suyu ile tüm izleyenlerime arkadaşlarıma merhaba diyorum:)

                          EV YAPIMI AROMALI VİŞNE SUYU
MALZEMELER:
1 kg. Vişne
2 lt. Su
1  Su bardağı toz şeker  (180 gr.)

Vişne suyunuzu aromalı isterseniz.
4 - 5  Adet karanfil + 1  kabuk tarçın
              veya
1 Çay kaşığı kakule

HAZIRLANIŞI:

Güzelce yıkadığınız vişneleri saplarını ayıklayarak tencereye alın.

Üzerine baharatlarını ve suyunu da ilave ederek ocağı yakın.

Vişneler yumuşayıncaya kadar.Taşma riskine karşı kapağı açık olarak kaynatın.

Vişneler yumuşayınca toz şekerini de ilave ederek tahta kaşıkla karıştırıp,ocağı söndürün.Ara ara tahta kaşıkla karıştırın ki sıcağıyla şekeri erisin.

30 dakika kadar dinlendirdikten sonra.Ayrı bir tencereye süzgeci oturtarak içine kaynattığınız vişne suyunu boşaltın.

Soğuyunca sürahi veya şişelere doldurarak buzdolabına kaldırın.

Sevalce not;Tarçın,karanfil veya kakule'nin aromaları ağızda hoş bir lezzet bırakıyor.Biz sevdiğimiz için ben kullanıyorum.Bu baharatlar sizin damak tadınıza uygun değilse kullanmayın.Ayrıca şeker miktarını da damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz. 

Yukarıda ki malzemelerle 2 lt.ve 1 bardak vişne suyu elde ettim.

                                Afiyet olsun...